Cordero lechal de Segovia

Comercializamos el mejor cordero lechal de Segovia. Carne con un sabor único, controlada desde el inicio por nuestros profesionales.

Poco se puede contar que ya no se sepa sobre el cochinillo de Segovia, de sobra conocido y considerado por todos como el mejor de España. Pero es con el cordero lechal de Segovia con el producto que, como empresa, estamos consiguiendo un reconocimiento y una distinción dentro del sector y con nuestra clientela.

La explicación a todo esto es muy sencilla. Mientras que en otras zonas de España se enfoca la producción del ovino con la leche o con el cebo, en Segovia la oveja sigue pastando en el campo y criando al cordero en el establo únicamente con su leche y no con leches artificiales en máquinas nodrizas.

Gracias a que en Cárnicas N. Abad hemos apostado por el ganadero de siempre, con sus costumbres y con las razas autóctonas (la churra y la castellana), hoy podemos presumir de seguir teniendo el auténtico cordero lechal de Segovia.

Un lechal con una carne única en España